AO ALGARVE

Para onde quer que os nossos olhos se virem, as cores da serra e do mar estão sempre presentes, ressaltando cores lindas e cheias de brilho, desde os dourados e os castanhos até aos verdes e os azuis. A região é extensa e simpática, com um clima mediterrânico, sentindo-se o cheiro da maresia e das flores silvestres.

A orla litoral é vasta, tendo como fundo as mais belas praias da Europa, onde se avistam recortes de rochedos pelo areal dentro. O interior algarvio é intenso de história e cheio de pormenores, e para o conhecer, nada melhor do que caminhar pelas ruas, vielas e escadinhas das suas povoações.

Depois do encanto da paisagem, experimente os aromas e sabores da cozinha tradicional algarvia, que tem como base a Dieta Mediterrânica, classificada em 2010 pela Unesco como Património Cultural Imaterial da Humanidade.

As ementas estão recheadas de pratos confecionados com peixe e marisco, caso da “caldeirada de peixe” ou da “cataplana de amêijoas”, ou influenciados por toda uma tradição da comida serrana, como os cozidos de grão e de couve com carne. Para sobremesa, propomos as delícias regionais, representadas pelo figo, a amêndoa, a alfarroba, o mel e pela aguardente de medronho, destilada nas zonas da serra em velhos alambiques de cobre.

Percorrer o Algarve, erguido entre locais de elevado interesse ecológico, ricos em biodiversidade e ecossistemas, é caminhar por séculos de tradição, ainda hoje intatos. O artesanato que os artífices algarvios habilmente manufaturam, recorrendo a técnicas ancestrais, manifesta-se na olaria, cestaria, nas peças de cobre, latão e nos trabalhos de linho e de juta.

Entre paisagens de cortar a respiração, existem praias para todos os gostos, desde as escarpas imponentes da Costa Vicentina até às falésias douradas do Barlavento, passando pela Ria Formosa, onde surgem extensos areais e amplas ilhas. 

A maioria possui Bandeira Azul e muitas estão preparadas para receber pessoas com mobilidade condicionada, tendo disponível lugares de estacionamento reservado, rampas de acesso, apoios de praia com instalações sanitárias adaptadas, balcões rebaixados, entre outras.

A curta distância da tranquilidade, damos as boas vindas à animação. Seguindo uma tendência internacional, surgem por todo o Algarve as “Sunset Partys,” festas ao final da tarde em locais muito mais descontraídos, onde é possível combinar diversão com descontração, fazendo os dias parecerem mais longos.

Os passeios nas marinas, os casinos, os bares e as discotecas asseguram o entretenimento dos mais foliões. Os ambientes são variados, desde o revivalismo dos anos 80 ao pop alternativo, passando pelo electropop, a new wave, os ritmos afro-cubanos, latinos e brasileiros.
A arquitetura das casas também não passa despercebida, as suas platibandas coloridas e chaminés de beleza única, os campanários das igrejas e os museus, que revelam excertos dos antepassados do povo algarvio.

A prática do desporto ao ar livre torna-se um apetite, seja nos campos de golfe verdejantes, nas infra-estruturas que a região oferece para a atividade física, na costa ou nos montes algarvios, que se vestem de um branco róseo, devido às amendoeiras em flor que salpicam o horizonte, ainda antes da chegada da primavera.